ROLLITOS DE MI PRIMA VERA

INGREDIENTES: Jamón cocido o york en lonchas cuadradas, lechuga, cebolla, mayonesa, huevo duro y carne de cangrejo o surimi.

MODO DE PREPARACIÓN:

• En un recipiente vamos a colocar el surimi cortado a trocitos pequeños, la cebolla y lechuga picada, el huevo duro picado o rallado.
• Añadimos salsa mayonesa y damos una vueltas. Esto nos servirá como relleno para nuestros rollitos.
• Tomamos una loncha de jamón york y rellenamos con la mezcla. Enrollamos y los convertimos en rollos.
• El relleno puede llevar los ingredientes que más nos gusten: guisantes, gambas cocidas, trocitos de patata, atún... También podemos cambiar la mayonesa por salsa rosa.