ACELGAS Y PATATAS CON JAMÓN

INGREDIENTES: Acelgas, patatas, jamón serrano, ajo, aceite de oliva, harina y sal.

MODO DE PREPARACIÓN:

• Cocemos las patatas y, también, las acelgas, por separado. Si queremos hacerlo más sencillo podemos comprarlas ya cocidas.
• En una sartén vertemos aceite de oliva y añadimos los ajos cortados en láminas.
• A continuación añadimos los trocitos de jamón y añadimos la harina.
• Ahora añadimos las acelgas y las patatas, previamente cocidas y escurridas.
• Removemos y dejamos hervir unos minutos a fuego lento.