INGREDIENTES: 400 gr de guisantes, 1/2 vaso de nata líquida, patatas, sal y 1/2 litro de agua.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primero vamos a cocer las patatas, las trituramos y formamos un puré espeso. Reservamos.
- Ahora vamos a cocer los guisantes (pueden ser frescos, de lata o congelados).
- Hervimos hasta que el agua esté casi evaporada.
- Trituramos o pasamos por el pasapuré.
- Añadimos la nata y movemos.
- Ahora incorporamos el puré el patata.
- Damos un hervor y servimos.
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